Messinn Reykjavík, rybí restaurace v Reykjavíku hledá kuchaře nebo pomocníka do kuchyně.
Zodpovědnost a hlavní úkoly:
– Správa celkové nabídky.
– Zajistěte nejvyšší kvalitu při přípravě pokrmů.
– Ujistěte se, že ingredience jsou vždy čerstvé a vysoce kvalitní.
– Pravidelně kontrolujte zásoby potravin a nápojů, kuchyňské potřeby, nářadí a vybavení.
– Vařte pokrmy v souladu s dříve nastaveným menu.
– Pravidelně kontrolujte a kontrolujte stav zásob.
– Zajistěte, aby kuchyňské a ostatní potřeby byly vždy čisté.
– Připravte speciální pokrmy pro hosty se speciálními dietními potřebami.
Kvalifikace:
– Pozitivní myšlení.
– Schopnost pracovat samostatně.
– Schopnost pracovat pod tlakem
– Dobré komunikační schopnosti
– Předchozí praxe v kuchyni výhodou
– Základní znalosti anglického jazyka.
Pozice je 100% s různou pracovní dobou dle plánu směn.
Mzdy podle kolektivních smluv s příslušnými odbory na Islandu.
Další informace o pozici šéfkuchaře restaurace: snorri@messinn.com